Martini – geschüttelt oder gerührt? Weder noch! Bei uns gibt’s Martini aus dem Ofen.
Von Freitag, 12., bis Sonntag, 14. November 2021 servieren wir euch wieder unsere traditionelle Martinigans, sowohl als Dreigangmenü oder auch nur als Hauptgang.
Vorspeise
Dillcrèmesuppe
mit geräucherter Entenbrust CHF 16.50
oder
Gänseleber-Paté
Schalottenmarmelade I Lebkuchen-Brioche CHF 16.50
Hauptgang
Martinigans
Sbrinz-Knödel I Bayerisches Rotkraut CHF 49.00
Dessert
Coup Nesselrode CHF 10.00
Dreigangmenü CHF 69.00
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