Menu – Berggasthaus Masescha

Spargel Genüsse

Lachs-Jakobsmuschel Carpaccio 22.00

mit Limetten-Granatapfelvinaigrette und Spargelsalat

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 11

Spargelschaumsüppchen mit hausgeräuchertem Lachs 13.50

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Frischer Stangenspargel mit heurigen Kartoffeln 26.00

und Sauce Bearnaise

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 11

gebratener Spargel mit Krevetten 32.00

und Tomatenvinaigrette

Posted on: 16 Mrz 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Spargeleis 13.50

mit Balsamico Erdbeeren

Posted on: 16 Mrz 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Suppen

Serviert mit hausgebackenem Brot

Tiroler Käsepress Knödelsuppe 10.50

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Flädlesuppe 9.50

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Salate

Auswahl von französischer, asiatischer Salatsauce oder Balsamicodressing und hausgebackenem Brot

Bauernsalat 12.50

mit gebratenem Speck, Ei und Croûtons

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Blattsalat 8.50

mit Ceralien

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Gemischter Salat 9.50

mit Ceralien

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 14

Rucolasalat 32.00

mit Tranchen vom rosa gebratenen Entrecôte, Parmesanhobel, Trockentomaten & Büffel Mozzarella

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Egli-Knusperli 24.00

auf saisonalen gemischten Salaten & Sauce Tartar

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 13

Hauptgänge

rosa gebratenes Rindsfilet 55.00

mit Parmesankruste oder Kräuterbutter auf Zuckerschotten mit Pommes frites

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 14

Kalbsgeschnetzeltes nach Masescha Art 34.50

hausgemachte Kartoffelrösti & Gemüse

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Cordon Bleu (Kalb) 35.50

mit Appenzeller Käse

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 14

Wienerschnitzel (Kalb) 33.50

Pommes frites und Gemüse

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 13

Geschmorte Backerl vom Iberico Schwein 37.50

(Pata Negra) knackiges Gemüse & getrüffelter Kartoffelstock

Posted on: 20 Nov 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

gebratenes Doradenfilet auf Portwein Risotto 42.00

Hummerschaum und Kefen

Posted on: 20 Nov 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Luftige Gnocchi 24.50

mit Trockentomaten, Parmesan, Pinienkerne, Büffelmozzarella und Parmesanschaum *vegetarisch*

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Käseknöpfle 22.50

(Gruyère, Bergkäse, Emmentaler) mit gemischtem Salat *vegetarisch*

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Nachmittagskarte

Sonntag ab 15 Uhr, Freitag & Samstag von 14.30 - 18.00 Uhr

Tiroler Käsepress Knödelsuppe 10.50

Posted on: 20 Nov 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 13

Flädlesuppe 9.50

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Bauernsalat 12.50

mit gebratenem Speck, Ei und Croûtons

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Blattsalat 8.50

mit Ceralien

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 14

Gemischter Salat 9.50

mit Ceralien

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 14

Egli-Knusperli 24.00

auf saisonalen gemischten Salaten & Sauce Tartar

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 16

Speckteller mit Käse und Schnäpsli 16.50 pro Person

Kren und Sauergurken

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 17

Wendels Käsewürstli 12.50

mit Sauerkraut & Kren

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 18

Millefeuille aus Hirschsalsiz (Engadin) 11.50

mit Parmesan & Kren

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 17

Kalbsgeschnetzeltes nach Masescha Art 34.50

hausgemachte Kartoffelrösti & Gemüse

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 17

Wienerschnitzel (Kalb) 33.50

Pommes frites und Gemüse

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 17

Graukäse „Sauer“ 14.00

mit Zwiebelringen, Essig & Öl

Posted on: 6 Apr 2017 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 18

Dessert

Hausgebackener Apfelkuchen mit Rahm 7.50

CHF 6.50 ohne Rahm

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 19

Karamelisierter Kaiserschmarren 17.50

mit Zwetschkenröster (kurze Wartezeit)

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 18

Ernstls Geheimtipp 8.50

Hausgemachter Topfen oder Apfelstrudel mit Rahm,
Vanillesauce oder Vanilleglace. CHF 7.50 nur Strudel

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 18

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern 15.00

mit gewürztem Ananas-Ragoût oder Vanilleglace & Sahne

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 18

Kinder

Kleine Portion Käseknöpfle 11.00

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 19

Paniertes Kalbsschnitzel 16.00

Pommes frites

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 18

Chickennuggets 13.50

Pommes frites

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 18

Wienerli (1/2 Paar) 8.50

Pommes frites

Posted on: 31 Jul 2015 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 18