Berggasthaus Masescha

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Vorspeisen, Suppen & Salate

Menü- & Preisänderungen vorbehalten

Rinds-Tatar 26.00/40.00

mit Toast, Silberzwiebeln & Oliven
Posted on: 13 Apr 2019 Written by: Fred Fehr Comments: Comments: 0 2

Carpaccio von Bündner-Bio-Lachs mit Jakobsmuschel & Nori 23.00

marinierte Spargeln in Hibiskus-Chili-Balsamico & Pecorino-Käse
Posted on: 12 Nov 2019 Written by: Fred Fehr Comments: Comments: 0 3

Karamelisierter Ziegenkäse 18.00

mit Erdbeeren, Salat von grillierten Paprikas mit Minze & Brioche-Chips
Posted on: 12 Nov 2019 Written by: Fred Fehr Comments: Comments: 0 2

Tiroler Käsepress-Knödelsuppe 10.50

Posted on: 8 Nov 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 3

Weisse Spargelsuppe 14.50

mit Bärlauch-Püree & Erdbeeren
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 1

Flädlesuppe 10.00

Posted on: 8 Nov 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 4

Bauernsalat 12.50

mit gebratenem Speck, Ei & Cerealien
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Blattsalat 9.50

mit Ceralien
Posted on: 2 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 9

Gemischter Salat 10.50

mit Ceralien
Posted on: 2 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 5

Egli-Knusperli 25.00

auf gemischtem Saison-Salat & Sauce Tartar
Posted on: 2 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 1

Der Tip

Menü- & Preisänderungen vorbehalten

Rinds-Rippe (short Rib) sous vide 39.50

hausgemachte Jackie-BBQ-Sauce, Rotkraut-Coleslaw mit Wasabi & Trüffel-Pommes
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 3

Knochengereiftes (6 Wochen) Entrecôte 47.00

Hagebuttensauce, Café de Paris, hausgemachte Pinienkern-Kroketten & Zuckerschotten
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 1

Kalbswange im Lagrain geschmort 53.00

Trüffel-Püree, Hausgemüse & Selleriestroh

Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 2

Spargeln mit Sauce Hollandaise & Salzkartoffeln 26.00

mit Rindsfilet 56.00 mit Lachs 43.00 mit Malbuner Schinken 30.00
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 6

Rosa gebratener Lammrücken mit Pistazien-Pankomantel 44.00

Bärlauch-Kartoffelpüree & Safran-Blumenkohl
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 2

Lavendel-Garnelen mit Jack-Daniels-Honey 39.00

kalter Auberginen Sauce, Balsamico-Gemüse & Sesam-Jasmin-Reis
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 4

Vegetarische Gerichte

Menü- & Preisänderungen vorbehalten

Wasabi-Risotto 32.00

mit Shitake-Pilzen, Wakame, & geräuchertem Tofu
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 8

Ricotta-Spinat-Ravioli an Randen-Pesto 28.00/34.00

Pinienkernen, Hibiskus-Chili-Balsamico marinierten Spargeln & Pecorino-Käse
Posted on: 14 Mai 2020 Written by: Fred Fehr Comments: Comments: 0 1

Käseknöpfle 25.50

mit gemischtem Salat (oder Apfelmus 20.50)
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 3

Hauptgerichte

Menü- & Preisänderungen vorbehalten

Kalbsgeschnetzeltes nach Masescha Art 38.50

hausgemachte Rösti & Gemüse
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 7

Rindsfilet 56.00

rosa gebraten mit Parmesankruste oder Kräuterbutter mit Zuckerschotten, Schalotten-Jus, Safranschaum, Pommes frites
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 9

Cordon Bleu 39.50

(Kalb) Gemüse & Pommes frites
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 8

Cordon Bleu im Zwiebelmantel 44.00

(Kalb), gefüllt mit Sückakäse & Malbunerschinken, Pommes frites
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 15

Wienerschnitzel 37.50

(Kalb) Gemüse & Pommes frites
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 14

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Zeiten & Info

Maseschastrasse 48,
9497 Triesenberg
Fürstentum Liechtenstein
00 423 262 2337
Mi - Sa: 11:00 - mit Abendessen
(Durchgehend warme Küche)
So: 11:00 - 18:00 (Küche bis 17:00)
Mo - Di: geschlossen

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