Berggasthaus Masescha

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Vorspeisen, Suppen & Salate

Menü- & Preisänderungen vorbehalten

Rinds-Tatar 26.00/40.00

mit Toast, Silberzwiebeln & Oliven
Posted on: 13 Apr 2019 Written by: Fred Fehr Comments: Comments: 0 1

Karamelisierter Ziegenkäse 16.50

mit Blattsalat, Mango-Dressing, Brotchips & Beeren
Posted on: 12 Nov 2019 Written by: Fred Fehr Comments: Comments: 0 0

Blattsalat mit im Grüntee marinierter Ananas 15.50

Wachteleier und Belper-Knollen-Hobel
Posted on: 12 Nov 2019 Written by: Fred Fehr Comments: Comments: 0 0

Tiroler Käsepress-Knödelsuppe 10.50

Posted on: 8 Nov 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 3

Duo von grillierter Paprika-& Parmesansuppen 15.50

Wasabi-Püree, Sous Vide Grapefruit & Jakobsmuschel

Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Flädlesuppe 10.00

Posted on: 8 Nov 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 3

Klare Brühe mit Geflügelleber-Terrine 12.50

Gemüsejulienne & Williams

Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Bauernsalat 12.50

mit gebratenem Speck, Ei & Cerealien
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Blattsalat 9.50

mit Ceralien
Posted on: 2 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 8

Gemischter Salat 10.50

mit Ceralien
Posted on: 2 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 4

Egli-Knusperli 25.00

auf gemischtem Saison-Salat & Sauce Tartar
Posted on: 2 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 1

Der Tip

Menü- & Preisänderungen vorbehalten

Hirsch-Osso-Bucco 39.00

mit Steinpilz-Kartoffel-Püree, Rotkraut & in Liechtensteiner Dunkelbier pochierter Birne
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Knochengereiftes (6 Wochen) Entrecôte 47.00

Hagebuttensauce, Café de Paris, hausgemachte Pinienkern-Kroketten & Zuckerschotten
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Kalbswange im Lagrain geschmort 52.00

Trüffel-Püree, Hausgemüse & Selleriestroh

Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Bündner Bio-Lachs 42.00

in Sesamöl mariniert, roter Grapefruit-Shitake Sauce, Fava-Bohnen & Wasabi Kartoffelpüree
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Lammhaxe konfiert 43.00

Jus, frischer Trüffel, Steinpilzpüree & Gemüse
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Vermicelles 13.00

mit Meringue, hausgemachtes Sauerapfel-Sorbet & Rahm
Posted on: 9 Sep 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 0

Vegetarische Gerichte

Menü- 6 Preisänderungen vorbehalten

Trüffelravioli 31.00

Rucula-Pesto, getrockneten Cranberries & Grana-Padano-Hobel
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 6

Portwein-Risotto 24.00

mit trockenen Tomaten, Fava-Bohnen, Brotchips & Belper-Knollen-Hobel
Posted on: 13 Feb 2019 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 1

Käseknöpfle 25.50

mit gemischtem Salat (oder Apfelmus 20.50)
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 3

Hauptgerichte

Menü- & Preisänderungen vorbehalten

Kalbsgeschnetzeltes nach Masescha Art 37.50

hausgemachte Rösti & Gemüse
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 3

Rindsfilet 56.00

rosa gebraten mit Parmesankruste oder Kräuterbutter mit Zuckerschotten, Schalotten-Jus, Safranschaum, Pommes frites
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 9

Cordon Bleu 38.50

(Kalb) Gemüse & Pommes frites
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 7

Cordon Bleu im Zwiebelmantel 43.00

(Kalb), gefüllt mit Sückakäse & Malbunerschinken, Pommes frites
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 12

Wienerschnitzel 36.50

(Kalb) Gemüse & Pommes frites
Posted on: 3 Aug 2018 Written by: Alex Fehr Comments: Comments: 0 9

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Zeiten & Info

Maseschastrasse 48,
9497 Triesenberg
Fürstentum Liechtenstein

00 423 262 2337

Mi – Sa: 11:00 – mit Abendessen
(Durchgehend warme Küche)
So: 11:00 – 18:00 (Küche bis 17:00)
Mo – Di: geschlossen

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